Fläderblomssaft

Flädern blommar

Flädern blommar nu, dag för dag öppnas det nya gräddvita blommor som doftar härligt. Flädern eller Fru Hylle som den kallas i Danmark och i delar av Sverige är en magisk buske eller träd. Blomklasen ser ut som en hylla, en platt hylla därav namnet "hylle".

Magin då, förr i tiden neg kvinnorna för Fru Hylle och männen lyfte på sina hattar när de passerade fläderbusken. Bakom myten om Fru Hylle eller Flädergudinnan är ingen mindre än kärleks- och fruktbarhetsgudinnan Freja. Kom också ihåg att be om lov innan du plockar fläderblommor och tacka alltid efteråt, för att inte förarga Fru Hylle.

Jag har aldrig tidigare gjort flädersaft eller -marmelad men kunde inte motstå frestelsen att plocka ett fång med dessa underbara blommor. Hur gör man flädersaft? Jag följde receptet från Bonniers kokbok men gjorde bara halva satsen. Det går att minska på sockret till hälften och utesluta konserveringsmedlet om man kan förvara saften i frysen.

Fläderblomssaft
Till ca 2,5 liter saft:
40 - 50 blomklasar av fläder
3 citroner (gärna ekologiska)
2 liter vatten
2,4 liter strösocker (2 kg)
30 g citronsyra (2 msk)
2 krm natriumbensoat

Lägg fläderblommorna i en bunke, varvade med tunna skivor citron. Tvätta citronerna först i varmt vatten.
Koka upp vatten och socker så att sockret smälter. Ta av från värmen och rör ner citronsyra.
Rör ut natriumbensoat i lite av sockerlagen och blanda med den större mängden.
Häll den heta sockerlagen över fläderblommorna och täck bunke med en tallrik.
Låt saften stå 3 dygn på sval plats. Rör om några gånger varje dygn. Sila (på silställning över en bunke genom en silduk, om du har en sådan...)
Häll saften på rena flaskor och fyll ända upp. Sätt på skruvlock och förvara flaskorna svalt och mörkt.

Nu återstår det att vänta i 3 dygn innan jag kan sila av blommorna och smaka på fläderblomssaften.

Vita Tara

White Tara

”Tara är upplysningen som stiger ned till oss, sträcker ut en hand och lyfter oss upp. Hon är tomheten, klädd i dess finaste dräkt. Men hennes tillgänglighet kan ge upphov till missförstånd. Eftersom hon är uppvaknandet som visar sig för oss i en sådan förtrolig och attraktiv skepnad, kan vi lätt undgå att se hennes sanna natur. " Vessantara, Meeting the Buddhas

Vita Tara är en gudinna inom den tibetanska buddhistiska traditionen och man reciterar ett mantra för att väcka hennes andliga aspekter inom sig själv. Vita Tara är moder för alla Buddhor och hon står för renhet, medkänsla och sanning. Tara betyder rädderskan eller stjärnan på sanskrit och hon är en kvinnlig bodhisattva. Tara representerar attityden att hjälpa andra människor att hjälpa sig själva.

Tara kan uppträda i olika skepnader, Vita Tara och Gröna Tara är de vanligaste men det finns även en röd, svart och gul Tara. Den Vita Tara symboliserar helande, medkänsla och ett långt och hälsosamt liv. Den Gröna Tara symboliserar den upplysta visdomen tillsammans med en moderlig och omhändertagande energi.

Portör, växtpress och herbarium

På Kärsön

Igår var det dags för det sjätte seminariet på Örtpedagog utbildningen och vi var hela dagen på Kärsön.  Men vad är en portör? Det är inte alla som vet det idag. Förr i tiden var det vanligt att använda en portör när man plockade växter. Portör är en avlång plåtbehållare som håller växterna fina under plockningen. Har man ingen portör liggande hemma går det bra att använda en tom kakburk istället, fast det är tjusigare att gå i skogen med en portör hängande över axeln.

Hagtorn i blom

Portörer

Utrustade med dessa fina portörer begav oss till skogen på Kärsön med en plocklista, efter att Marie-Louise hade gått promenaden med oss och berättat om växterna vi skulle plocka. Vi plockade blåbärsris, groblad, daggkåpa, johannesört, nässla, röllekablad, tussilagoblad, åkerfräken, skogsfräken och älgört. Dessa örter kommer att hamna i våra läkeherbarium som vi kommer att göra som examensuppgift.

Dags att ta ut växterna ur portörerna

Växtpress

Vi fick lära oss hur man hanterar en växtpress, örterna lades plant mellan gråpapper, speciellt papper med hög uppsugningsförmåga. På nästa seminarium får vi våra växter tillbaka, och vi kommer att tillverka herbariepärmar. Därefter ska var och en klistra sina örter på tjockt papper eller kartong och skriva vad växterna är bra för och vilka är de viktigaste aktiva ämnen. 

En dos kärleksenergi

Reikibehandling i Rålambshovsparken

Det har blivit tradition för mig att delta på Nationaldagsfirandet i Rålambshovsparken. Då riggar vi upp vårt blåa tält och ger gratis reikibehandlingar till alla som vill prova på. I år var intresset ännu större än tidigare, vi hade fullt upp hela dagen trots kyla, blåst och regnskurar. Det fina, soliga vädret kom först när vi skulle plocka ihop grejerna och gå hem.

Många barn som kom med sina föräldrar ville också ha lite helande energier, vilket de fick med föräldrarnas tillåtelse. Annars är det ju inte tillåtet att behandla barn under åtta år enligt patientsäkerhetslagen. Det är skillnad mellan som terapeut att yrkesmässigt behandla barn under åtta år vilket inte är tillåtet, och som en frivillig på ideel grund att ge gratis prova-på-reiki på sin fritid. Jag läste en intressant artikel om en mamma som med kost, reiki och homeopati botade sin 2-åriga son från något som läkarna sa var genetiskt och "obotligt".

Det är nästan som om att nya tidens barn dras till högre energier, att de på något omedvetet plan känner igen dessa helande, kärleksfulla energier. Det har hänt tidigare också att barnen har kommit till oss och velat ha en dos kärleksenergi. 

De flesta som fick behandling hos oss inbäddade i rosa filtar ville ligga kvar och njuta av energin. Många blev lite snurriga av den höga energin och behövde dricka vatten och sätta sig på en stol en stund för att kunna komma tillbaka till verkligheten. Vi som gav Reiki märkte inte av tiden som slutar existera när man är i flödet. Att ge Reiki under sex timmar kändes som ett ögonblick eller två, så är det när man befinner sig utanför tid och rum, på ett energiplan. 

Sittande Reikibehandling

Energipåfyllning under en vit filt

Barnen njöt av kärleksenergin

Ett litet Reikileende under behandlingen

Vad tyckte våra klienter?

Ansiktsvatten med daggkåpa

Daggkåpa

Det är roligt att gå i skogen och plocka örter, allt från kirskål och ramslök till daggkåpa och granskott men det finns en baksida med det hela som heter fästingar. Jag hade tre fästingar på mig för ett tag sen och det sägs att var tredje fästing bär Borrelia, vilket jag givetvis fick. Nu är antibiotikakuren nästan slut men hur ska jag skydda mig mot fästingar? Äta rå vitlök kanske hjälper? Eller att gnida sig med ramslök?

Jag hittade fina blad av daggkåpa, hackade dem och hällde kokande vatten över. Efter ett par timmar silade jag bort bladen och hade ett örtigt ansiktsvatten färdig. Daggkåpa har sammandragande verkan på huden och stärker hudens elastiska vävnad samt innehåller mycket fukt. Daggkåpa används i anti-age krämer men den finns att plocka i naturen alldeles gratis. Efter att ha använt ansiktsvattnet en vecka känns huden lite renare och spänstigare. Jag förvarar ansiktsvattnet i kylen, förhoppningsvis håller den i ett par veckor efter att jag tillsatte två droppar eterisk olja av apelsin. Skulle den inte hålla finns det mer daggkåpa att plocka och göra nytt ansiktsvatten.

 Det går att torka daggkåpa till vintern och göra ansiktsvatten av torkad ört också.

Besatt av ramslök?

Ramslök och granskott - mina favoriter i skogen

Syrenbuske på Kärsön